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Mehrkornknäckebrot mit Buffalowurmmehl 200 g

4,85 €

5,09 €

(100 g = 2,43 €)
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Beschreibung

Mehrkornknäckebrot mit Insektenmehl 200 g

Unser Knäckebrot mit Insektenmehl wird in einer der renomiertesten Bäckereien Berlins von Hand hergestellt. Ein Produkt, so sorgfälltig hergestellt, dass man es einfach nur geniessen sollte. Es werden 10 % Buffalowurmmehl zugesetzt. Ein perfektes Knäckebrot mit Insektenmehl verfeinert.



Zutaten:

WEIZENmehl, ROGGENvollkornflocken, WEIZENvollkornschrot, Sonnenblumenkerne, WEIZENkleber, DINKELvollkornschrot, Leinsamen, Speisesalz, Malzmehl (WEIZEN, GERSTE), ROGGENmalz, geröstet, Buffalowurmmehl (Alphitobius diaperinus) für die menschliche Ernährung (10%), Stabilisator (Guarkernmehl, Natrium-Carboxymethylcellulose, Calciumphosphate), ButterMILCHpulver, Traubenzucker, Zucker, Emulgator (Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren), Säuerungsmittel (Zitronensäure), Mehlbehandlungsmitteln (Ascorbinsäure), Enzyme, Speisesalz 10%


Nährwerte:

(in 100g Knäckebrot)

Energie 1506kJ 360kcal

Kohlenhydrate: 64,7g

-davon Zucker 4,5g

Protein 14,3g

Fette 4,4g

-davon ges.FS 1,2g

Salz 1,1g

Ballaststoffe 7,2g



Allergien: Gluten, Laktose, Sesam! Bei einer Weichtier-, Krustentier- oder Hausstaub-Allergie besteht auch die Möglichkeit einer Speise-Insekten-Allergie!



Hinweis Trocken und lichtgeschützt lagern. Die gemahlenen, gefriergetrockneten Buffalowürmer stammen aus Zuchtbetrieben der EU und werden ausschliesslich für den menschlichen Verzehr gezüchtet.