• Made in Berlin 9.&10.11.2019 und Insec2Eat ist dabei
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  • Deal des Monats
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Pasta aus Insektenmehl, Insekten online kaufen
Knäckebrot aus Insektenmehl kaufen bei Insec2Eat
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Insekten für den menschlichen Verzehr, essbare Grillen
Insekten Lebensmittel, Insektenmehl und getrocknete Mehlwürmer kaufen im Insekten Shop von Insec2Eat

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Insec2Eat - hautnah erleben

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Erlebe das kreative Berlin.

Alle Kunden, die bis zum 15.10. auf Insec2Eat etwas bestellen, bekommen als Dankeschön eine Eintrittskarte für Made in Berlin.


https://madeinberlin-messe.de/aussteller_madeinberlin/694-108/Insec2Eat_essbare_Insekten.html


Insec2Eat - essbare Insekten

Der Krabbelspaß aus Berlin!


Essbare Insekten oder Insekten für den menschlichen Verzehr sind hierzulande noch ziemlich unbekannt. Um dies zu ändern, habe ich die Marke Blue Tenebrio entwickelt, die getrocknete Insekten und Produkte aus Insektenmehl unter einem Logo vereint und Insekten Lebensmittel ins Zentrum rückt. Es ist an der Zeit, neue Produkte aus Insektenmehl auf den Markt zu bringen und weitere Produkte zu kreieren um den Ruf der Hauptstadt, eine der innovativsten Städte zu sein, gerecht zu werden. Aus dieser Liebe und Einstellung heraus habe ich mich entschlossen, eine eigene Firma zu gründen, die in Berlin ihre Geburtsstunde hat und auch hier zuhause ist. Meine Firma Insec2Eat soll den noch sehr verschlafenen Markt der essbaren Insekten in Deutschland revolutionieren und wachsen lassen. Daher möchte ich gerne die Gelegenheit nutzen, um alle Menschen des guten Geschmacks zu begrüßen, die auf der Suche nach neuen kulinarischen Herausforderungen sind.

Insektenmehl und Insekten kaufen

Unsere europäischen Nachbarn sind auf diesem Gebiet schon sehr viel weiter und ambitionierter wie wir in good old Germany. Auch hier in Deutschland gibt es schon einige Anbieter die Pionierarbeit leisten und den Markt der essbaren Insekten und deren Produkte bekannt machen. Leider herrscht noch eine abneigende Einstellung der Mehrheit gegenüber den kleinen Krabbeltieren, jedoch ist der Vormarsch dieser Food-Revolution nicht mehr aufzuhalten.


Blue Tenebrio, blauer Wurm, blauer Mehlwurm, Insec2Eat

Insekten züchten ...


...ist leider noch sehr aufwendig. Einige große Zuchtbetriebe mit Sitz in der EU haben großen Erfolg und züchten nach HACCP Standards. Diese Insekten sind für den menschlichen Verzehr geeignet und werden ausschließlich veganen und mit Bio-Lebensmitteln gefüttert. Diese kleinen Erdbewohner erzeugen wenig CO2 während ihrer Züchtung und sind zukünftig garantiert ein Teil der Lösung für unsere Lebensmittelknappheit aufgrund der wachsenden Weltbevölkerung. Die Ressourcen und der Platz für Anbau und Aufzucht werden knapp, die Menschheit wächst unaufhörlich. Um die Zufütterung bei der Viehzucht auszugleichen, wird man zukünftig keine andere Möglichkeit haben, um auf Insekten zurückzugreifen. Ob Insekten das Welthungerproblem ausgleichen werden, wage ich zu bezweifeln. Was definitiv Fakt ist, sie sind ein unverzichtbarer Proteinlieferant auf natürliche Weise und können vielfältig verarbeitet werden, und sie schmecken. Produkte zu 100% aus Insekten sind geschmacklich nicht interessant, jedoch konservative Lebensmittel verfeinert mit gefriergetrockneten Insekten oder Insektenmehl, tragen zur abwechslungsreichen Ernährung bei und bringen eine Vielzahl neuer Geschmacksexplosionen hervor.

Blue Tenebrio Top-Produkte